Até bem recentemente, os hotéis mais procurados da Cidade do México ficavam em uma de duas áreas: a rica Polanco ou ao longo da Avenida Reforma, ladeada por arranha-céus. Mas ao longo dos últimos anos, surgiram uma série de pequenas propriedades independentes nos bairros mais modernos (e cheios de expatriados) de Condesa e na vizinha Roma, muitas delas mudando-se para os graciosos edifícios antigos que caracterizam esta área verdejante da extensa capital. . Os hotéis mais atraentes desta nova safra tendem a favorecer o charme discreto em detrimento do luxo desenfreado, mas em uma parte da cidade que leva design a sério, eles se encaixam perfeitamente. Aqui, três dos mais novos destaques.
Para seu primeiro projeto hoteleiro, a Casa Cuenca, de 10 quartos, inaugurada em setembro perto da arborizada Avenida Veracruz, em Condesa, a fotógrafa Mara Sánchez-Renero e sua irmã, a designer de interiores Gala Sánchez-Renero, estavam determinadas a reformar uma propriedade histórica. “Trata-se de preservar o patrimônio arquitetônico da Cidade do México”, diz Mara, “e [honoring] o legado da nossa cultura como um caldeirão de influências.” As irmãs, junto com o marido de Gala, o arquiteto Ivan Esqueda, transformaram uma mansão dos anos 1930 transformada em prédio de escritórios em um retiro minimalista que combina notas de graça Beaux-Arts – como a grande escadaria no pátio externo – com decoração e móveis modernos de meados do século. Os quartos estão divididos entre o edifício principal e uma adição recém-construída, onde paredes de tijolos fazem fronteira com pátios privados, e em toda a propriedade, os quartos estão decorados em tons predominantemente neutros, enquanto os banheiros apresentam uma mistura de azulejos coloridos. O restaurante do hotel, Maleza, foi inaugurado no mês passado com um menu supervisionado pela chef americana Christina Lecki, que se inspira nas suas influências variadas, servindo pratos de inspiração espanhola, portuguesa e francesa com ingredientes mexicanos. Entre os destaques recentes: camarões grelhados temperados com pimenta e cobertos com tangerina. Quartos a partir de cerca de US$ 175 por noite.
O maior hotel do grupo, o Casona Roma Norte, oferece 32 quartos em tons de terra situados em um edifício da década de 1920 no coração de Roma Norte, um bairro repleto de restaurantes e bares animados. Depois de ressurgir no outono passado após uma renovação completa de 18 meses, Casona é agora um centro culinário por si só. Depois do lobby, com seu piso de mármore original e banco de sofás de veludo, há um restaurante japonês e sinaloense (com pratos como tofu crocante e barriga de porco agridoce). Também no térreo há um salão de chá matcha e, em um átrio bem iluminado, o Aquiles, um sofisticado restaurante mexicano dirigido pelo chef Aquiles Chávez, enquanto no térreo há um bar de agave. E na primavera, uma churrascaria e um bar de coquetéis estão programados para abrir na cobertura do hotel. Quartos a partir de cerca de US$ 455 por noite.
O Hotel Dama, de 17 quartos, inaugurado no verão passado em um prédio de apartamentos reformado da década de 1950, em uma rua predominantemente residencial em Condesa, exala um glamour retrô. Há uma pequena sala de estar ao lado do lobby, equipada com um sofá-banquete e uma estante cheia de literatura mexicana, bem como cerâmicas e têxteis de Oaxaca. Os quartos, distribuídos por três andares, apresentam belos pisos xadrez e detalhes em cor de ferrugem ou mostarda. Há também uma cobertura com sombra com área de lounge e um restaurante onde você pode pedir coquetéis à base de mezcal e pequenos pratos como ceviche de robalo e bolinhos de abóbora. Quartos a partir de cerca de US$ 280 por noite.